Bohnenkraut - Setzling
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Bohnenkraut – Pflanze, pikantes Aroma und weiße Blüten
Hast du Lust auf ein Kraut, das Gerichten sofort mehr Charakter gibt? Bohnenkraut hat ein intensives, pikantes Aroma mit einer Thymian-Note und treibt nach dem Schnitt gerne wieder aus, sodass du es lange ernten kannst. Es wächst hervorragend im Topf und im Beet, und die kleinen weißen Blüten locken nützliche Insekten an – ideal zu Fleisch, Gemüse und Suppen.
Wichtige Vorteile
- Pikantes, kräuterig-thymianartiges Aroma – ein kräftiger Akzent für Speisen
- Guter Neuaustrieb nach dem Schnitt – lange, fortlaufende Ernte
- Geeignet für Töpfe, Balkonkästen und das Beet
- Weiße Blüten locken in der Saison Bestäuber an
- Geringe Bodenansprüche, einfach im Anbau
- Kompakter Wuchs 25–40 cm – ideal für den Balkon
- Vielseitig in der Küche: Fleisch, Gemüse, Suppen, Marinaden
- Bester Geschmack bei regelmäßigem Rückschnitt
Detaillierte Beschreibung
Bohnenkraut (Satureja) ist ein aromatisches Küchenkraut mit kompakter, horstiger Wuchsform und lanzettlichen, intensiv duftenden Blättern. In der Küche verleiht es Speisen eine markante, leicht pfeffrige Note mit Thymian-Akzent – es passt hervorragend zu Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Suppen, Saucen und Marinaden. Die Pflanze wächst zügig und verträgt regelmäßiges Schneiden sehr gut; das fortlaufende Einkürzen der Triebspitzen fördert die Verzweigung und hält die Blätter in bester Qualität. Am wohlsten fühlt sie sich an einem sonnigen, warmen Standort in einem leichten, durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Boden. Im Topf wähle ein Gefäß mit Abzug (ca. 2–3 l) und gieße gleichmäßig – ohne lange Trockenphasen, aber auch ohne Staunässe. Ins Beet pflanzt du nach den letzten Frösten und hältst einen Abstand von 30–40 cm ein. Im Sommer erscheinen die Blüten und locken Insekten an; für das intensivste Blattaroma schneidet man die Triebe am besten kurz vor der Blüte. Da die Pflanze frostempfindlich ist, ist das Überwintern im Freien riskant – entweder im Haus kultivieren oder gut schützen.
Anbau und Pflege
| Standort | Sonnig, warm, windgeschützt |
|---|---|
| Boden | Leicht, durchlässig, mäßig nährstoffreich; gute Drainage |
| Bewässerung | Mäßig und regelmäßig; Trockenstress und Staunässe vermeiden |
| Düngung | Sparsam; kleine Gaben Kräuterdünger/Kompost alle 3–4 Wochen |
| Schnitt und Ernte | Triebspitzen pinzieren; vor der Blüte schneiden, laufend ernten |
| Pflanzabstand/Topf | 30–40 cm im Beet • Topf ca. 2–3 l mit Abzug |
| Zeiträume | Pflanzung: März–Juli • Ernte: Juni–September |
| Überwinterung | Frostempfindlich; Überwinterung im Haus/Schutz empfohlen |
Spezifikation
| Wuchsform | Horstig, kompakt |
|---|---|
| Endhöhe | 25–40 cm |
| Blatt (Form/Farbe) | Lanzettlich, grün |
| Aroma/Geschmack | Pikant, mit Thymian-Note |
| Kulinarische Verwendung | Fleisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden |
| Frosthärte/Überwinterung | Frostempfindlich; Schutz/Überwinterung im Haus erforderlich |
| Lebensdauer | Einjährige Pflanze |
| Wert für Bestäuber | Ja – die Blüten locken Insekten an |
| Topfart | P9 |
| Durchmesser/Volumen | 9 cm / 0,55 l |
| Höhe der gelieferten Pflanze | 15–25 cm |
FAQ
Eignet sich Bohnenkraut für den Balkon?
Ja, es wächst kompakt und gedeiht sehr gut in Töpfen mit Abzug.
Wie oft sollte man Bohnenkraut schneiden?
Triebspitzen regelmäßig pinzieren und die Triebe vor der Blüte schneiden – das fördert die Verzweigung.
Welchen Standort sollte man wählen?
Sonnig und warm; im Halbschatten kann das Blattaroma schwächer sein.
Welche Erde ist am besten?
Leicht und durchlässig; schwere, nasse Böden vermeiden.
Überwintert Bohnenkraut im Beet?
Wegen der Frostempfindlichkeit sind Schutzmaßnahmen oder eine Überwinterung im Haus empfehlenswert.
Wozu passt es in der Küche am besten?
Perfekt zu Fleisch, Bohnen/Leguminosen, Suppen, Saucen und Marinaden.
Warum Sie bei uns kaufen sollten ?
- Qualitätsgarantie für das Pflanzgut. Alle Setzlinge, die wir versenden, stammen aus hochwertigem Saatgut. Dadurch erhöht sich die freigesetzte Erntemenge und verbessert den Geschmack.
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Versand
Der vorverkauf von setzlingen, die wir im april 2025 ausliefern planen, beginnt im januar 2025. Fabei legen wir wie jedes jahr besonderen wert auf die qualität der von uns verschickten setzlinge und deren sicherheit beim transport. Foch in diesem jahr kommen wir auch mit einem verbesserten kundenservice zu ihnen, damit sie während des gesamten prozesses über den status ihrer bestellung auf dem laufenden bleiben können.
Bevor sie ihre bestellung aufgeben, lesen sie bitte die folgenden informationen:
-
Die bestellungen werden in der reihenfolge versandt, in der sie eingegangen sind.
- Können sie während der saison erfahren, wann ihre bestellung versandt wird:
- Beim abschluss ihres kaufs können sie in den anmerkungen an den verkäufer ihr bevorzugtes lieferdatum angeben.
Versandplan für bestimmte arten von pflanzen:
( der zeitpunkt des versands der setzlinge hängt von den witterungsbedingungen ab und kann sich bei frost um einige tage verlängern. Wir werden sie über etwaige änderungen auf dem laufenden halten)
| Typ der Setzlinge | Beginn des Versands der Setzlinge |
| Tomaten | Mitte April |
| Salatgurken | Anfang Mai |
| Zucchini | Anfang Mai |
| Paprika | Anfang Mai |
| Kürbisse | Anfang Mai |
| Erdbeeren | Anfang April |
| Walderdbeeren | Anfang Mai |
| Basilikum | Mitte Mai |
| Lavendel | Anfang April |
| Andere Kräuter | Anfang April |
Derzeit auf der Website verfügbare Transportunternehmen:
- DHL-Kurier Versandkosten:
- 6-10 Setzlingen - 6,50 €
- 11-33 Setzlingen - 8,00 €
- 34-66 Setzlingen - 11,00 €
- 67-90 Setzlingen - 15,00 €
- 90+ Setzlingen - nächste Packung
WIE WERDEB IHRE BESTELLUNGEN VERPACKT.
Die Setzlinge werden in einem Karton verpackt, der eigens für den Versand von Setzlingen in P8-P10-Töpfen konzipiert wurde.
- Wir arrangieren sie so, dass sie sich nicht bewegen können.
- Die Pflanzerde in den Töpfen wird mit Folie geschützt und die Stämme und Töpfe werden zusätzlich mit Bambusstäben gestützt.
- Außerdem sind die Kartons nicht dicht verschlossen, so dass die Setzlinge ständig mit der nötigen Luft versorgt werden.
- Alle Setzlinge werden von uns vor dem Transport ordentlich gewässert.
Wir garantieren die Sicherheit unserer Sendungen zu 100%. Im Falle einer Beschädigung während des Transits erstatten wir Ihnen umgehend Ihr Geld oder liefern Ihnen die Ware erneut.
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