Rosmarin - Setzling
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Rosmarin – Pflanze, intensives Aroma für Gerichte
Suchst du ein Kraut, das mit Duft und Geschmack richtig Eindruck macht? Rosmarin ist die Essenz der mediterranen Küche: Er duftet harzig und leicht nach Zitrus, wird nach dem Schnitt schön dicht und wächst hervorragend im Topf. Mit ihm schmecken Ofenfleisch, Fisch, Kartoffeln oder aromatisierte Öle einfach besser – die ganze Saison über.
Wichtige Vorteile
- Kräftiges harzig-zitrusartiges Aroma – ein Klassiker zu Fleisch und Fisch
- Ideal für Töpfe auf Balkon und Terrasse; leicht zu formen
- Perfekt für Marinaden, aromatische Öle und Brot
- Geringer Wasserbedarf; liebt Sonne und Luftbewegung
- Regelmäßiger Schnitt = dichter Wuchs und mehr Neuaustrieb
- Zierwert: kompakte, immergrüne Silhouette im Gefäß
- Blüten locken im Sommer Bestäuber an
Detaillierte Beschreibung
Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein aromatischer Halbstrauch mit nadelartigen Blättern, der Gerichten im Handumdrehen mehr Tiefe verleiht. In der Küche ist er vielseitig: von Ofenkartoffeln und Focaccia über Geflügel, Lamm und Fisch bis hin zu Ölen und Essigen mit Rosmarinzweigen. Am besten wächst er in voller Sonne, in einem leichten, sehr durchlässigen Substrat mit guter Drainage. Er mag es, wenn die Erde zwischen den Wassergaben leicht abtrocknet – zu viel Wasser bekommt ihm nicht. Empfohlen ist der Anbau im Topf: von Frühjahr bis Herbst im Freien, im Winter an einem hellen und kühlen Ort. Ein regelmäßiger, leichter Rückschnitt hält die Pflanze kompakt und fördert die Verzweigung; das Auszupfen der Triebspitzen sorgt für stetig frische Zweige. Ein Kraut, das genauso gut schmeckt, wie es aussieht – praktisch und dekorativ zugleich.
Anbau und Pflege
| Standort | Volle Sonne; warm und luftig |
|---|---|
| Boden | Leicht, durchlässig, mit Drainage; neutral bis leicht alkalisch |
| Bewässerung | Gering; das Substrat zwischen den Wassergaben leicht abtrocknen lassen |
| Düngung | Gering; in der Saison sparsam mit Kräuterdünger oder Kompost |
| Schnitt und Ernte | Junge Triebe regelmäßig schneiden; nach leichter Verholzung vorsichtig in Form bringen |
| Pflanzabstand/Topf | 40–50 cm im Beet • Topf 3–5 l mit Abzug |
| Zeitraum | Pflanzung: Mai–Juli • Ernte: Mai–Oktober |
| Überwinterung | Überwintert |
Spezifikation
| Wuchsform | Halbstrauch mit kompaktem, gut formbarem Wuchs |
|---|---|
| Endhöhe | 50–100 cm (manchmal bis 120 cm) |
| Blatt (Form/Farbe) | Schmal, nadelförmig; grün mit hellerer Unterseite |
| Aroma/Geschmack | Intensiv, harzig-zitrusartig |
| Kulinarische Verwendung | Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Brot, Öle und Marinaden |
| Frosthärte/Überwinterung | Frosthart; überwintert |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Wert für Bestäuber | Ja – Blüten werden gerne von Insekten besucht |
| Topfart | P9 |
| Durchmesser/Volumen | 9 cm / 0,55 l |
| Höhe der gelieferten Pflanze | 15–30 cm |
FAQ
Überwintert Rosmarin im Beet?
Ja, sofern die Außentemperatur nicht unter –10 °C fällt.
Wie oft im Topf gießen?
Selten; erst gießen, wenn die obere Erdschicht deutlich trocken ist.
Kann man ihn stark zurückschneiden?
Lieber leicht und regelmäßig. Nicht tief in alte, verholzte Triebe schneiden.
Zu welchen Gerichten passt er am besten?
Zu Fleisch (Geflügel, Lamm), Fisch, Kartoffeln, Focaccia, Ölen und Marinaden.
Welcher Topf ist geeignet?
Zum Start ist P9 in Ordnung; später einen stabilen Topf mit Abzug, 3–5 l.
Kann man Zweige trocknen?
Ja, Rosmarin lässt sich gut trocknen; in einem luftdichten Glas aufbewahren.
Warum Sie bei uns kaufen sollten ?
- Qualitätsgarantie für das Pflanzgut. Alle Setzlinge, die wir versenden, stammen aus hochwertigem Saatgut. Dadurch erhöht sich die freigesetzte Erntemenge und verbessert den Geschmack.
- SICHERHEIT! Wir tun alles, damit der Kurierdienst Ihre Bestellung sicher zu Ihnen nach Hause bringt. Die Stecklinge werden in unseren speziell entworfenen Kartons verschickt. 99,2% der von uns verschickten Stecklinge kommen sicher an. Das bedeutet, dass nur 8 von 1000 Stecklingen beschädigt sind! Sollte einer der Stecklinge beschädigt sein, erstatten wir Ihnen umgehend Ihr Geld zurück oder schicken Ihnen einen neuen Steckling.
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Versand
Der vorverkauf von setzlingen, die wir im april 2025 ausliefern planen, beginnt im januar 2025. Fabei legen wir wie jedes jahr besonderen wert auf die qualität der von uns verschickten setzlinge und deren sicherheit beim transport. Foch in diesem jahr kommen wir auch mit einem verbesserten kundenservice zu ihnen, damit sie während des gesamten prozesses über den status ihrer bestellung auf dem laufenden bleiben können.
Bevor sie ihre bestellung aufgeben, lesen sie bitte die folgenden informationen:
-
Die bestellungen werden in der reihenfolge versandt, in der sie eingegangen sind.
- Können sie während der saison erfahren, wann ihre bestellung versandt wird:
- Beim abschluss ihres kaufs können sie in den anmerkungen an den verkäufer ihr bevorzugtes lieferdatum angeben.
Versandplan für bestimmte arten von pflanzen:
( der zeitpunkt des versands der setzlinge hängt von den witterungsbedingungen ab und kann sich bei frost um einige tage verlängern. Wir werden sie über etwaige änderungen auf dem laufenden halten)
| Typ der Setzlinge | Beginn des Versands der Setzlinge |
| Tomaten | Mitte April |
| Salatgurken | Anfang Mai |
| Zucchini | Anfang Mai |
| Paprika | Anfang Mai |
| Kürbisse | Anfang Mai |
| Erdbeeren | Anfang April |
| Walderdbeeren | Anfang Mai |
| Basilikum | Mitte Mai |
| Lavendel | Anfang April |
| Andere Kräuter | Anfang April |
Derzeit auf der Website verfügbare Transportunternehmen:
- DHL-Kurier Versandkosten:
- 6-10 Setzlingen - 6,50 €
- 11-33 Setzlingen - 8,00 €
- 34-66 Setzlingen - 11,00 €
- 67-90 Setzlingen - 15,00 €
- 90+ Setzlingen - nächste Packung
WIE WERDEB IHRE BESTELLUNGEN VERPACKT.
Die Setzlinge werden in einem Karton verpackt, der eigens für den Versand von Setzlingen in P8-P10-Töpfen konzipiert wurde.
- Wir arrangieren sie so, dass sie sich nicht bewegen können.
- Die Pflanzerde in den Töpfen wird mit Folie geschützt und die Stämme und Töpfe werden zusätzlich mit Bambusstäben gestützt.
- Außerdem sind die Kartons nicht dicht verschlossen, so dass die Setzlinge ständig mit der nötigen Luft versorgt werden.
- Alle Setzlinge werden von uns vor dem Transport ordentlich gewässert.
Wir garantieren die Sicherheit unserer Sendungen zu 100%. Im Falle einer Beschädigung während des Transits erstatten wir Ihnen umgehend Ihr Geld oder liefern Ihnen die Ware erneut.
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